Kurdistan -17
Région du Kurdistan      | ♦ Capital: Sanandaj   | ♦ Surface: 28 817 km²  | ♦ Habitants: 14 316 334
Histoire et cultureattractionsSouvenirs et artisanatOù manger et dormirOù manger et dormir

Contexte géographique

La région du Kordestan est située dans les territoires occidentaux de l'Iran, entre les pentes et les vallées de la partie centrale de la chaîne de montagnes Zagros. La capitale régionale est la ville de Sanandaj et d'autres villes principales sont: Bane, Bijar, Divandarre, Saqqez, Qorve, Kamyaran et Marivan.

Climat

Le climat de la région du Kordestan est influencé par les courants d'air chauds et humides provenant de la mer Méditerranée qui donnent lieu à des précipitations au printemps et des chutes de neige en hiver. Cette région est globalement affectée par l'afflux de deux flux d'air chaud et froid.

Histoire et culture

Dans les temps anciens, la région faisait partie des Kordestan les territoires qui étaient sous le contrôle des Mèdes, dont dominions inclus la terre de Ourartou au nord, à l'ouest Assyrie, et Elam, Sumer, la Babylonie et Akkad au sud et au sud-ouest. Parmi les peuples aryens qui sont venus plateau iranien, un groupe a été affecté à l'est du lac Ourmia et leur région a été appelée « Amaday », tandis qu'un autre groupe avait occupé la terre à l'ouest du même lac et a pris ce territoire nom de 'Parsua' ou 'Parsuma'. Le premier groupe a donné la vie au Gouvernement des Mèdes, et la seconde a jeté les bases de l'empire le plus puissant des Achéménides. Les domaines des Medes ont été divisés en de nombreux pays administrés par les gouvernements locaux de manière indépendante et indépendante. L'un de ces gouvernements était de Mannei des personnes qui contrôlaient les territoires situés au sud du lac Ourmia dans la région autour de la ville moderne de Saqqez. Avant même l'arrivée des nomades aryens, le Mannei avait une culture avancée et une forme définitive de gouvernement. Un autre domaine avec un type de gouvernement local était Zamua, la terre du peuple de Lullubiti que le lac Ourmia étirées au haut cours de la rivière et Diyale inclus les zones de la ville actuelle de Miyandoab, Bane, Soleymane et Sanandaj aux environs de Zahab.

Souvenirs et artisanat

Les principaux objets artisanaux et souvenirs typiques de cette région sont: tapis, kilims, châles, tapis de prière, tissus et chapeaux en feutre, pantoufles traditionnelles brodées à la main, tissus finement brodés, bijoux traditionnels kurdes, instruments de musique et objets ornementaux de bois. Le pain de riz (Nan Berenji) est également l'un des célèbres souvenirs de la région du Kordestan.

cuisine locale

L'un de la cuisine traditionnelle de la région Kordestan Lane Kah qui avec le début de la saison de printemps est dans la table des Kurdes. Parmi les autres plats de la tradition culinaire Kordestan on peut citer les éléments suivants: Danule, Kofte Shurba, Dukhe Va, Shire Va, Tarkhine, Doyane, Kah Sheke Kin, Niskin, papules, Sayele, Piyazav, Buriyav, Yaprakh, Lah Takav, QAH Yasiyav, Qah Yamakh, Sholkine, Navsaji et Nan Saji.

Le traditionnel rituel "kuteh kuteh"

Un Uramân, une région montagneuse dans l'ouest de l'Iran (dans les régions du Kurdistan et Kermanshah), il y a le rituel traditionnel appelé « kuteh kuteh » datant il y a à une dizaine d'siècles, qui en patois local signifie soit que suivre aller. Pendant le rituel, tous ceux qui ont quitté le village d'une façon ou d'une autre reviennent, se retrouvent et y participent. Deux ou trois jours avant, tous les habitants des villages de Uramân Takht, Maleh, Sarpir, Rudbar, ICL et Balbar, toutes les fractions de Sarvabad (où il joue la plupart du temps du parti), ce jour-là acheter des prix tels que les noix, les cookies , chocolats, kashk [1] raisins secs et fruits secs tels que poires et prunes. A l'heure convenue, les enfants, les enfants et les jeunes hommes et femmes, prennent une enveloppe de la maison et faire le bruit des allées kuteh kuteh, vont sur les toits et dans les maisons des autres et de recevoir ces dons. Dans cette coutume chacun, en fonction de la patience et de la capacité qu'il a, peut voyager entre les villages et recevoir des prix. Cette fête se poursuit jusqu'à la prière du soir.


[1] Type de fromage aigre utilisé dans la préparation de certains plats typiques
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