Khorasan Razavi -24
Région Khorasan Razavi      | ♦ Capital: Mashhad   | ♦ Surface: 11 854 km²  | ♦ Habitants: 6 434 501
Histoire et cultureattractionsSouvenirs et artisanatOù manger et dormir

Contexte géographique

La région de Khorasan Razavi est l'une des plus importantes du pays et est située dans le nord-est. La capitale régionale est Mashhad, la ville sainte dans laquelle se trouve le sanctuaire d'Emam Reza, le huitième Emam des musulmans chiites. Les autres grandes colonies de la région sont: Neyshabur, Sabzevar, Kashmar, Torbat-e Jan et Sarakhs.

Climat

La région de Khorasan Razavi a une variété climatique notable, mais, dans l'ensemble, elle peut être considérée comme une zone semi-aride. Malgré cela, les précipitations dans cette région sont suffisantes pour répondre aux besoins en eau des maisons, des industries et des champs agricoles.

Histoire et culture

La région de Khorasan Razavi représente une petite partie du Grand Khorasan du passé. Puisque ce territoire est situé dans la partie la plus orientale du plateau iranien, le soleil se lève plus tôt que d'autres secteurs et pour cette raison a été appelé «Khor Asan»; où le terme «Khor» signifiait «soleil» et «Asan» était utilisé dans le sens d '«apparaître», de sorte que la combinaison de ces deux mots détermine le nom actuel de «Khorasan». Le terme « Razavi » au nom de cette région concerne le lieu de sépulture de Emam Ali ebn-e Musa ar-Reza, situé dans le centre de la ville de Mashhad. Les archéologues estiment que l'histoire de la région du Khorasan remonte à huit mille ans, c'est-à-dire avant l'arrivée des peuples aryens sur le plateau iranien. De l'avis de ces experts, il semble que les premiers habitants de cette région ont été distribués par certaines tribus asiatiques, qui, en dépit d'une résistance tenace contre les parties qui étaient un groupe de population aryenne étant l'émigration, tout ce qu'ils pouvaient en face d'un force de choc similaire imparable, et finalement ils ont été vaincus. Au VIème siècle a. C. ce territoire a été conquis par les Achéménides et, plus tard, par les Séleucides, une faction des successeurs d'Alexandre le Macédonien. Après la chute de la dynastie séleucide en Iran et la victoire des Parthes, la dynastie Arsacide fut fondée. Au cours de la période des Parthes et des Sassanides, la région de Khorasan a été considéré comme l'un des quatre grandes régions iraniennes de l'époque, qui est: « Apakhtar » (Nord), « Khorasan » (Est), « Nimruz » (Sud) et « Khavaran '(Ouest). Tout au long de l'histoire, de façon continue, la région de Khorasan était à la fois la montée et la chute chessboard des différents pouvoirs, tels que ceux des Turcs, Tazi, Tatari, Qajr, Qobchan, Mongols, Turkmènes et Afghans.

Parmi les autres stations touristiques de cette région, on peut également citer la cascade de Runaj,

Souvenirs et artisanat

L'un des plus importants travaux manuels de la région de Khorasan Razavi est son tapis régional. Parmi les autres œuvres d'artisanat de cette région, vous pouvez être cité: kilim, la soie Kalat, des tissus et des chapeaux de feutre, manteaux de paniers en cuir et paille brodés à la main. différents aussi des types de mohr et des perles, des bagues et des bijoux, des tapisseries et des drapeaux religieux, figurines de pierre, chaussures en cuir, des bijoux turquoise, tapis de prière, des objets en céramique, des objets avec des roseaux, des produits en bois, objets métalliques, chaussons traditionnels brodés à la main, la peinture sur le cuir, les différentes variétés d'épices, le safran, l'épine-vinette, le cumin et les différents types de noix sont parmi les souvenirs de cette région.

cuisine locale

Les plats typiques de la cuisine régionale Khorasan Razavi sont: les différents types de Eshkane locaux (Bolghur Shir, Kashk-e Zard ou Gholur et Torsh, Kashk-e Sefid ou Qorut), divers types de riz, soupes, bouillon de viande, Fatir Maske, Digche et Changali.

Partager
Sans catégorie