Contexte géographique

La région de Qazvin est située au nord-ouest de l'Iran et du point de vue géographique représente un pont qui relie la capitale aux parties nord et ouest du pays. Au cours des cinquante dernières années, cette région est devenue un important pôle de développement de la nation. La capitale régionale est la ville de Qazvin et les autres principaux centres de population sont: Abyek, Buin Zahra et Takestan.

Climat

Le climat de la région de Qazvin est froid dans la partie nord, tandis qu'il est tempéré dans les régions du sud. Dans les territoires du nord, il y a une saison hivernale froide avec de fortes chutes de neige et une saison estivale tempérée, alors que les plaines du sud ont des hivers relativement froids et des étés chauds.

Histoire et culture

L'histoire de la région de Qazvin est liée à l'ère des Mèdes, mais des fouilles effectuées dans les plaines de cette région révèlent que parmi les plus anciens ouvrages du site de Tepe Zaghe, près du village de Sagaz Abad, des artefacts datant du septième millénaire ont été retrouvés. avant le Christ. Dans les temps anciens, le territoire de Kaspin était déjà prospère et densément peuplé. Cependant, pendant la période sasanienne, cette région devint encore plus prospère et, grâce à la fondation de la ville de Shar-e Shapuri, également appelée Shad Shapur, elle revêtit ses propres caractéristiques. Ces particularités environnementales ont permis à cette région d’accueillir des soldats et des guerriers en acquérant des châteaux, des tours, des remparts et des fortifications. À l'ère islamique, c'est-à-dire à partir de l'année 24, à partir de l'hégire lunaire, la région de Qazvin connut un développement rapide et pendant une courte période, elle s'appelait «la porte du paradis». La ville de Qazvin était la capitale de l'art calligraphique en Iran et, au crédit de ses grands calligraphes du passé, elle est toujours considérée comme l'un des principaux centres de calligraphie du pays et même du monde.

Souvenirs et artisanat

Les principaux artisanats et souvenirs typiques de cette région sont: différents types de boîtes avec des miroirs, des tissus brodés traditionnels, des pantoufles traditionnelles brodées à la main, des tapis, des kilims, des jajim, des assiettes en céramique, des peintures et calligraphies sur divers matériaux et le traditionnel Baqlava.

cuisine locale

Parmi les plats traditionnels de la région de Qazvin peut indiquer les éléments suivants: Qeyme Nesar, Shirin Polo et Kuku-vous Shirin, Deymaj, Ash-e Dugh, Ash-e Dandan Keshe, Yatimche, Mash piyaz et Eshkane.